(1 étoile Guide Hachette 2025) La Négrette représente notre bien le plus précieux. Il s’agit du cépage phare qui fait l'originalité de nos vins. Je vous propose de découvrir cette négrette pure: nature, sans fard. Pour ce millésime, la négrette déploie tous ses atours: intense, douce et veloutée en bouche, épicé. Un nez bien typé négrette, sur la violette, les épices et les fruits rouges, à boire sur le fruit de sa jeunesse.